[제품 리뷰] 해남 쌀 : 땅끝 햇살 새청무, 상, 10kg

이전에 시켰던 쌀을 다 먹고 새로운 쌀을 하나 주문했습니다.

유명한 이천 쌀 특 등급을 먹다가 이번에 새청무를 한 번 구매해 먹어보고 후기 남깁니다.

지역 : 전라남도 해남

품목 : 백미

품종 : 새청무

등급 : 상

무게 : 10kg

새청무 쌀은 왕건이 탐낸 쌀로 유명한 청무를 모본으로 하여 개발된 국산품종입니다.
8월 중순에 출수를 시작하는 중만생종으로, 전남 지역에서 가장 넓은 재배 면적을 차지하여 전라남도 대표 품종으로 인정 받고 있습니다.

중만생종 : 같은 종류의 작물 중 상대적으로 생육 기간이 긴 작물

맛

- 쌀알이 투명하고 단단함

- 단단한 쌀알에 걸맞게 식감이 좋습니다.

- 쌀이 톡 터지면서 내부는 부드럽게 씹히는 것이 일품입니다.

- 단백질 함량이 낮아 밥맛이 좋습니다. 씹고나서 단 맛이 퍼집니다.

- 특 등급보다는 단맛이 덜하지만 맛있습니다.

- 식은 뒤에 잘 굳지 않아서 저녁 밥까지 한번에 하시는 분들은 추천할만합니다.

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