커피2 [샌드커피] 이태원 터키 베이커리 카페 알페도 [샌드커피] 이태원 터키 베이커리 카페 알페도 6호선 이태원 역 4번 출구에서 가까운 터키 베이커리 카페, 알페도에 샌드 커피를 마시러 갔습니다. 알페도는 유퀴즈에서도 방영된적이 있고 터키식 베이커리 카페라 유명합니다. 서울 용산구 이태원로 174 1층 4-5호 매일 08:00 - 23:00 알페도에서는 샌드 커피와 물소의 유지방을 굳혀 크림으로 만든 카이막을 맛볼 수 있습니다. 이 때 배가 가득차있던 터라 카이막은 시도조차 못해보고 샌드 커피의 맛을 즐겼습니다. 샌드커피는 300도의 뜨거운 모래 위에 체즈베라는 주전자를 사용해 커피를 끓이는 방식으로 인류 역사상 가장 오래된 커피 추출 방식입니다. 알페도에서는 샌드 커피와 함께 분홍색? 보라색 꽃잎으로 감싸진 젤리를 함께 줍니다. 에스프레소 같이 물에 .. 2024. 1. 5. [Bucket List] 바리스타 자격증 취득 [Bucket List] 바리스타 자격증 취득 바리스타는 어원적으로 Bar에서 일하는 사람이라는 뜻이고, 현대적인 의미로는 커피를 만드는 사람이라는 의미로 쓰인다. 커피를 좋아하는 사람으로써 관련된 자격증 하나는 있어야 한다고 생각한다. 단순히 커피를 마시는 행위, 맛있는 커피를 먹는 것에 그치지 않고 전문적인 지식을 가지고 좋아하는 것을 즐기면 더 행복할 것이다. 국내에는 대표적으로 한국바리스타자격증검증협회와 한국커피협회가 주관하는 자격증을 딸 수 있다고 하는데 국내에서만 인정된다고 한다. 삶에서 여유가 없다면 이 자격증 또한 괜찮을 것 같다. 집에 커피머신을 하나 두고 내가 원하는 커피를 직접 내려 마시면 여유있는 삶에 커피향이 살짝 배여 있는 모습이 괜찮은 삶이라는 인식을 줄 것이다. 욕심을 부리자.. 2023. 12. 19. 이전 1 다음
